Elegante & saftige Struktur

Weine Weiße Burgunderweine
Traube Weissburgunder
Alkohol 13
Flaschengrössen 0,75 ltr
Geschmack trocken
Weinart Weisswein
Trinkreife 4-10 Jahre
Genusstemperatur 8-10 Grad
Rebalter 15-35 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Auszeichnungen
  • 90 Punkte Falstaff Weinguide (Deutschland)
  • 91 Punkte Wine Advocate (USA)

2017 WEISSER BURGUNDER PINOT BLANC RÉSERVE TROCKEN

24,50 €*

Inhalt: 0,75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 3017-1

Menge

Menge

Ausbau: Selektive Handlese in mehreren Lesedurchgängen. Die Trauben verbleiben einige Stunden auf der Maische, bevor sie schonend gekeltert werden. Vergärung und Lagerung mit Naturhefen sowohl in großen Holzfässern aus heimischen Eichenwäldern als auch in kleinen Pièces aus französischer Eiche.
Charakteristik: Duftet nach Birne und Holunder, ein Hauch von Aprikose. Feinstoffiger Körper, überaus elegante Struktur, saftige Fülle, sehr mineralischer, leicht salziger Nachhall. 
Speisempfehlung: Dieser trockene Weißburgunder ist der perfekte Begleiter zu beinahe allen Fischgerichten, sowohl aus dem Süßwasser als auch dem Meer. Darüberhinaus bietet sich dieser ebenso gehaltvolle wie mineralische Pinot Blanc wunderbar zu hellem Geflügel und Kalbfleisch an. 
Charakteristik
Ausbau: Selektive Handlese in mehreren Lesedurchgängen. Die Trauben verbleiben einige Stunden auf der Maische, bevor sie schonend gekeltert werden. Vergärung und Lagerung mit Naturhefen sowohl in großen Holzfässern aus heimischen Eichenwäldern als auch in kleinen Pièces aus französischer Eiche.
Charakteristik: Duftet nach Birne und Holunder, ein Hauch von Aprikose. Feinstoffiger Körper, überaus elegante Struktur, saftige Fülle, sehr mineralischer, leicht salziger Nachhall. 
Speisempfehlung: Dieser trockene Weißburgunder ist der perfekte Begleiter zu beinahe allen Fischgerichten, sowohl aus dem Süßwasser als auch dem Meer. Darüberhinaus bietet sich dieser ebenso gehaltvolle wie mineralische Pinot Blanc wunderbar zu hellem Geflügel und Kalbfleisch an. 
Spezifikation
Weine Weiße Burgunderweine
Traube Weissburgunder
Alkohol 13
Flaschengrössen 0,75 ltr
Geschmack trocken
Weinart Weisswein
Trinkreife 4-10 Jahre
Genusstemperatur 8-10 Grad
Rebalter 15-35 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Auszeichnungen
  • 90 Punkte Falstaff Weinguide (Deutschland)
  • 91 Punkte Wine Advocate (USA)