SYLVAINS REZEPTE
Traditionelle Familienrezepte à la Taurisson
Tian de Légumes
Dieses Gericht bringt den Geschmack Südfrankreichs auf den Teller. Dieses sommerliche Ofengericht vereint zart gebackenes Gemüse wie Zucchini, Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit aromatischen Kräutern der Provence. Einfach zuzubereiten und voller mediterraner Aromen – perfekt für leichte, gesunde Mahlzeiten!
Coq au Riesling
Coq au Riesling oder Coq au Vin ist ein klassisches französisches Nationalgericht, für das traditionell ein ganzer Hahn verwendet wird, der in Wein geschmort wird, um das zähe Fleisch des Hahns noch zärter zu machen.
Kartoffelbrot
Quiche aux 3 fromages
Bei einer Quiche handelt es sich um einen in einer runden flachen Form gebackenen ungesüßten Mürbeteig mit einer herzhaften Füllung. In diesem Rezept sind es gleich drei Käsesorten, die Sylvains Quiche so unverwechselbar lecker machen.
Sylvains Rezepte x TundA*
Passend zum TundA* x Diel-Paket hat Sylvain ein exklusives 3-Gänge-Menü gezaubert – natürlich Curly und Willi-approved! Bon appétit...
Aus der Szene
Cédric Moussé trinkt DIEL
»Seit 12 Generationen als Winzer denken wir über jede Geste nach, um unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu begrenzen.Die Natur ist unser Werkzeug, wir müssen uns um sie kümmern.«
- 2018 RIESLING KABINETT GOLDLOCH VDP.GROSSE LAGE