Willkommen!

Auf Schloßgut Diel machen wir Wein in der siebten Generation. Die Nahe Region ist ideal für unsere Rieslinge, auf die wir stolz sind. Unser preisgekrönter Sekt gilt als einer der besten in Deutschland. Handwerk, Präzision, Entdeckungsfreude und Genuss – Wir Leben für unseren Wein, in Einklang mit Familie und Tradition.

Aktuelles

Diel trifft Keller – Keller trifft Diel: Ein kulinarisches Abenteuer!

September 2023  

Sie möchten diese einmalige familiäre Atmosphäre mit uns genießen und gleichzeitig Gutes tun: Dieser besondere Tag unterstützt den Generationenwald des Landkreises Bad Kreuznach.  

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SAVE THE DATE 
VDP.Versteigerung in Bad Kreuznach

September 2023  

Am 17. September 2023 Ist es wieder so weit! Die ganz besonderen Weine aus den besten Fässern ihres Jahrgangs kommen zur Versteigerung: Ein unvergessliches Erlebnis! Ob in Bad Kreuznach bei der Vorprobe mit den Winzern persönlich oder bei der eindrucksvollen Versteigerung (live und online) – seien Sie dabei!  

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Die neuen Jahrgänge sind da!

September 2023  

Genug geschlummert… Die in 2022 gekelterten Weine verlassen die Schlossgemäuer der Burg Layen und warten nun auf ihren großen Auftritt im Glas. 

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Unsere Dielosophie:

Die Kraft des Terroirs!

Saftige Rieslinge, sonniges Gelb, Mineralik, Frucht und Charakter: Nur die Böden der Nahe Region bringen diese Schätze hervor.   

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Herz und Handwerk!

Von der Pflege und Reblese bis hin zur Kellerarbeit: Weinmachen ist viel Handwerk, Fingerspitzengefühl - und Warten.

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Immer schnell bei Ihnen... 

Gratisversand ab einer Bestellung von 12 Flaschen. Wir liefern weltweit. Gerne geben wir Ihnen auch eine persönliche Empfehlung. 

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Weine

»Das Terroir zum klingen bringen«

Caroline Diel ist sich des Reichtums dieses Terroirs sehr bewusst. Sie liebt die Mineralik ihrer Rieslinge, die Finesse ihrer Pinot Noirs und die Vielschichtigkeit ihrer weißen Burgunder. Sie ist mit der klaren Vision angetreten: Gutes noch besser machen und damit das Terroir zum Klingen bringen. 

Weinbau betreibt Caroline nachhaltig und im Einklang mit der Natur. Die Weinberge sind für sie das Potential, aus dem es das Bestmögliche herauszukitzeln gilt. Mit viel Fingerspitzengefühl, harter Arbeit und behutsamem Eingreifen – im richtigen Augenblick.

Film

»Herz und Handwerk«

Schweben Sie gemeinsam mit uns ganze 7 Minuten im 7. Weinhimmel! Es geht um die Liebe, den Wein und vor allem um die Leidenschaft. Caroline und Sylvain geben tiefe Einblicke in ihr Leben und die Arbeit in den Weinbergen. Und so kommt alles in einem Video zusammen. Die einzigartige Atmosphäre des Schlossgut Diel können Sie nun auch von Zuhause aus an Ihrem Bildschirm genießen.

Aus der Szene

Familie Raumland trinkt DIEL

»Seit 1984 widmen wir uns der Kreation hochwertiger Schaumweine in traditioneller Flaschengärung. Unsere Leidenschaft für Sekt legen wir in alles, was wir tun. Leidenschaft für Sekt ist das, was uns antreibt – und das, was wir in anderen entfachen wollen.«


»Dieser Sekt spiegelt die „Dielsche“ Leidenschaft für hochwertigen Schaumwein wieder! Uns gefällt der Duft von frischem Brioche und die Kraft dieses Sektes. Ein grandioser Essensbegleiter!«

Handwerk

»Leidenschaft und Handarbeit«

Caroline lebt den Wein. Genau wie ihre Mitarbeiter. Diese Leidenschaft spürt und schmeckt man. Denn sie steckt in jedem Detail. Angefangen bei der sorgfältigen Begleitung des Wachstums der Rebe, über die Lese bis hin zur Arbeit im Keller mit Traubenannahme, Einmaischen, Keltern, Gärkontrolle und regelmäßiger Verkostung im Hinblick auf Aroma und Strukturentwicklung. Moderne Technik spielt da nur sehr begrenzt eine Rolle. Fast alles ist Handarbeit. Caroline wird dabei von einem erfahrenen Team unterstützt, das genau wie sie sein ganzes Herzblut für den Wein gibt. Dazu kommen Saisonkräfte, die im Frühling und Sommer bei Weinbergsarbeiten wie Rebschnitt und Pflege helfen und ein rund 25-köpfiges Team, das Caroline bei der selektiven Handlese zur Seite steht. 


Für alle, die lieber eine Flasche Wein statt ein Fass aufmachen!