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Aktuelles
Unsere Dielosophie:

Die Kraft des Terroirs!
Saftige Rieslinge, sonniges Gelb, Mineralik, Frucht und Charakter: Nur die Böden der Nahe Region bringen diese Schätze hervor.

Herz und Handwerk!
Von der Pflege und Reblese bis hin zur Kellerarbeit: Weinmachen ist viel Handwerk, Fingerspitzengefühl - und Warten.

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Weine

»Das Terroir zum klingen bringen«
Caroline Diel ist sich des Reichtums dieses Terroirs sehr bewusst. Sie liebt die Mineralik ihrer Rieslinge, die Finesse ihrer Pinot Noirs und die Vielschichtigkeit ihrer weißen Burgunder. Sie ist mit der klaren Vision angetreten: Gutes noch besser machen und damit das Terroir zum Klingen bringen.
Weinbau betreibt Caroline nachhaltig und im Einklang mit der Natur. Die Weinberge sind für sie das Potential, aus dem es das Bestmögliche herauszukitzeln gilt. Mit viel Fingerspitzengefühl, harter Arbeit und behutsamem Eingreifen – im richtigen Augenblick.
Aus der Szene

Theresa Breuer trinkt DIEL: "Seit 3 Generationen erzeugen wir Weine, die ein Spiegelbild ihres Ursprungs sind."
www.georg-breuer.com
»Der Eierfels ist ein Zweitwein par excellence, der den Nerv beider Grand Cru Lagen aus denen er stammt, Burgberg und Goldloch, harmonisch und doch mit Spannung geladen zusammenführt!«
Theresa Breuer trinkt DIEL: "Seit 3 Generationen erzeugen wir Weine, die ein Spiegelbild ihres Ursprungs sind."
www.georg-breuer.com

- Riesling Trocken Dorsheim EIERFELS® VDP.Ortswein
Theresa Breuer trinkt DIEL: "Seit 3 Generationen erzeugen wir Weine, die ein Spiegelbild ihres Ursprungs sind."
www.georg-breuer.com
