Willkommen auf Schlossgut Diel!

Hier mache ich Weine in der siebten Generation. Die Nahe-Region ist ideal für unsere Rieslinge, Pinot Noirs und weißen Burgunder. Die alten Reben geben dem Wein einen Charakter, den er nur hier entwickeln kann. Gutes noch besser zu machen, ist mein Ziel. Ich liebe mein Handwerk und genieße es immer wieder neue Entdeckungen in vertrauter Umgebung zu machen. Dass ich diesen Genuss mit Familie, Freunden und Weinliebhabern teilen kann, ist für mich das Größte. Und es zeigt mir, dass ich auf dem richtigen Weg bin. Schön, dass Sie da sind! 

Aktuelles

VDP.Versteigerung in Bad Kreuzach

26. August 2020
Am 20. September präsentieren wir wieder eine unser besonderen Raritäten bei der klassichen VDP.Versteigerung in diesem Jahr Online. Sehen Sie sich dazu unseren Film an. In diesem Jahr versteigern wir den 2019 RIESLING KABINETT BURG LAYER SCHLOSSBERG VDP.VERSTEIGERUNGSWEIN

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NEUE Jahrgänge gelauncht!

01. September 2020
Ab sofort erhältlich sind drei Grosse Gewächse, die bereits bei der großen GG Vorpremiere in Wiesbaden die Weinkritiker von WeinPlus, Schnutentunker, Original Verkorkt u.a. in Begeisterung versetzt haben: GG Goldloch 2019, GG Pittermännchen 2019 und GG Burgberg 2018. Auch Sie dürfen sich jetzt auf den „Großen Geschmack“ freuen!

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News aus dem Keller

06. Juli 2020
Der 2019er Jahrgang bereitet nichts als Freude. Die ersten Weine des letzten Jahres wie der „Nahesteiner® Grauburgunder“ und der „Rosé de Diel®“ sind schon in der Flasche. Und sie machen Lust auf mehr!

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Unsere Dielosophie:

Lagen, Kraft, Authentizität!

Saftige Rieslinge, finessenreiche Pinot Noirs, erlesene Burgunder mit Mineralik, Frucht und Charakter: Die Böden der Nahe-Region bringen diese Schätze perfekt zur Geltung.

MEHR ZU DEN LAGEN

Herz und Handwerk!

Von der Pflege und Traubenlese bis hin zur Kellerarbeit: Weinmachen ist viel Handwerk, Erfahrung, Fine-Tuning, Fingerspitzengefühl - und Warten.

MEHR ZUM HANDWERK

Immer schnell bei Ihnen

Besuchen Sie unsere Wein Boutique. Gratisversand ab einer Bestellung von 12 Flaschen. Gerne geben wir Ihnen eine persönliche Empfehlung!

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Weine

»Das Terroir zum Klingen bringen«

Caroline Diel ist sich des Reichtums dieses Terroirs sehr bewusst. Sie liebt die Mineralik ihrer Rieslinge, die Finesse ihrer Pinot Noirs, die Vielschichtigkeit ihrer weißen Burgunder und sie ist mit der klaren Vision angetreten: Gutes noch besser machen und damit das Terroir zum Klingen bringen. 

Was einen Diel-Wein ausmacht? Die Verschiedenartigkeit der Böden, das beinahe mediterrane Klima und das Know-how einer exzellenten Winzerin: Alles spielt hier zusammen. 

Jede Lage hat ihren ganz eigenen, charakterstarken Boden - dank des Urgesteins der Permzeit, Lösslehm, Quarziten, Kieselsteinen und Schiefernoten. Die Grossen Gewächse bringen Rieslinge mit überraschenden Fruchtnoten, Mineralik und Würze hervor. Die Kabinette verfügen über eine Energie mit einem ganz eigenen Charakter, jenseits des Mainstreams.  Auch der feinperlige Sekt - produziert nach der Méthode traditionelle - gehört, wenn man den Kritikern glauben darf „zu den besten Deutschlands“. 

Aus der Winzer-Szene

Theresa Breuer
trinkt DIEL


”Seit 3 Generationen probieren wir Weine zu erzeugen, die ein Spiegelbild ihres Ursprungs sind.”

»Der EIERFELS ist ein Zweitwein par excellence, der den Nerv beider Grand Cru Lagen aus denen er stammt, Burgberg und Goldloch, harmonisch und doch mit Spannung geladen zusammenführt!"«
EINES UNSERER VDP.ORTSWEINE:
  • Riesling Trocken Dorsheim »Eierfels®« VDP.ORTSWEIN

Theresa Breuer
trinkt DIEL


”Seit 3 Generationen probieren wir Weine zu erzeugen, die ein Spiegelbild ihres Ursprungs sind.”

»Der EIERFELS ist ein Zweitwein par excellence, der den Nerv beider Grand Cru Lagen aus denen er stammt, Burgberg und Goldloch, harmonisch und doch mit Spannung geladen zusammenführt!"«
EINES UNSERER VDP.ORTSWEINE:
  • Riesling Trocken Dorsheim »Eierfels®« VDP.ORTSWEIN

Theresa Breuer
trinkt DIEL


”Seit 3 Generationen probieren wir Weine zu erzeugen, die ein Spiegelbild ihres Ursprungs sind.”

»Der EIERFELS ist ein Zweitwein par excellence, der den Nerv beider Grand Cru Lagen aus denen er stammt, Burgberg und Goldloch, harmonisch und doch mit Spannung geladen zusammenführt!"«
EINES UNSERER VDP.ORTSWEINE:
  • Riesling Trocken Dorsheim »Eierfels®« VDP.ORTSWEIN

Handwerk

»Weinbau im Einklang mit der Natur«

Stunden und Tage im Hang. Die Reben schneiden. Die Essenz der Böden herausarbeiten. Dann die Lese, bis hin zur Arbeit im Keller. Moderne Technik spielt da nur sehr begrenzt eine Rolle. Fast alles ist Handarbeit.
Weinbau wird auf Schlossgut Diel nachhaltig betrieben, im Einklang mit der Natur. Die uralten Weinberge sind für Caroline mehr als bloß ihr Zuhause. Sie sind auch das Potential, aus dem sie immer wieder das Beste herauskitzeln möchte. Mit Fingerspitzengefühl, harter Arbeit und behutsamem Eingreifen, im richtigen Augenblick.

Für alle, die lieber eine Flasche als ein Faß aufmachen!