Aktuelles
»THE MAGIC OF FLAVOUR«
mit Caroline Diel
Mai 2023
Das ist Magie, DAS ist »THE MAGIC OF FLAVOUR«!
Mit »Antoniewicz auf den Punkt« startet ein Format, welches den Austausch über die Grenzen der Gastronomie hinausträgt. 27 Speakerinnen und Speaker teilen bei diesem Onlinekongress, welcher vom 15.-18. Mai 2023 stattfindet, ihr Wissen und die gemeinsame Begeisterung für gutes Essen, grandiosen Geschmack und pures Aroma. Köche, Bäcker, Winzer und viele weitere Experten aus der Szene gehen der Magie des Geschmacks auf den Grund, beleuchten sie von allen Seiten und gehen dabei in die tiefsten Tiefen molekularer Magie, über Equipment designed to underline bis hin zum eigenen Blickwinkel.
Sie wollen dabei sein? Dann melden Sie sich HIER kostenlos, um Teil der Magie zu sein!