Weinsorten

Fruchtige Rieslinge

Fruchtige Rieslinge sind eine wahre Aromen-Sinfonie – voller Frucht, Rasse, Mineralik und fein eingebundener Fruchtsüße. Sie wachsen meist in steilen Hängen, damit die Reben auch im späten Herbst ausreichend Sonne und Wärme bekommen. Diese optimalen Bedingungen für restsüße Weine finden sich auch auf dem Schlossgut Diel. Sie verleihen den klassisch fruchtigen Prädikatsweinen nicht nur eine außergewöhnliche Energie, sondern auch einen ganz besonderen Charakter und feinfruchtigen Geschmack. Die in Deutschland beliebteste Rebsorte ist ein echter Klassiker und wird in Rheinland Pfalz auf rund 5.000 Hektar angebaut. Auch im Schlossgut Diel, wo 2/3 der Weinberge mit teils sehr alten Rieslingrebstöcken bepflanzt sind und man bereits auf langjährige Erfahrungen mit dieser Rebsorte zurückblicken kann. Man weiß bei den Diels einfach, wie man mit Rieslingreben umgehen muss und dass diese Rebsorte den Winzer fordert, aber dafür mit einem großen Genuss-Erlebnis belohnt. Jenseits des Mainstreams sind fruchtige Rieslinge sowohl ein überraschender Aperitif als auch ein exzellenter Begleiter zu pikanten Vorspeisen oder kräftigen Käsesorten. Dabei sind die fruchtigen Rieslinge immer extrem belebend und erfrischend und ein kristallklarer Genuss – ganz gleich ob jung genossen oder über Jahrzehnte gereift. Darunter so exzellente Weine wie:


• Nahesteiner® Riesling Kabinett VDP.Gutswein

Mineralisches Fruchtspiel – Feinwürziger Duft, erinnert an Aprikose und Pfirsich. Perfekte Balance, mineralisches Spiel und erfrischender Nachhall. Der ideale Partner zur asiatischen Küche und alle pikanten Gerichte. Schon jetzt ein überraschender Apéritif!


• PITTERMÄNNCHEN Riesling Spätlese VDP.Große Lage

Verspielt & filigran – Eine überraschende Spätlese, die all unsere Wünsche erfüllt: Erfrischend, verspielt, filigran und extrem mineralisch. Die berühmte Lage PITTERMÄNNCHEN liefert elegante Rieslinge mit feinsten Schiefernoten, Mineralik pur und feinrassigem Spiel. Ihr Kennzeichen ist stark verwitterter Devon-Schiefer auf Konglomerat des Rotliegenden. Nach einigen Jahren Flaschenreife ein packender Aperitif und ein Begleiter zu pikanten Gerichten.


• GOLDLOCH Riesling Kabinett VDP.Große Lage

Unbegrenzte Trinkfreude – Gelbe Fruchtnoten, animierende Rasse und Akzente von Feuerstein, verleihen unserem GOLDLOCH Kabinett unbegrenzte Trinkfreude! Im GOLDLOCH wachsen die Trauben für saftige Rieslinge auf stark kieshaltigen Urgensteinböden aus der Permzeit. Das Gelände mit den traditionellen Terrassen und einem Gefälle von 45-55% ist eine besondere Herausforderung für die Bewirtschaftung. Perfekt zu asiatischer Küche, Meeresfrüchten mit einer klassischen Cocktailsauce. Schon jetzt ein erfrischender Aperitif!


• PITTERMÄNNCHEN Riesling Kabinett VDP.Große Lage

Mineralisch und animierend – Der verwittere graue Schiefer vom PITTERMÄNNCHEN ist die perfekte Grundlage für diesen mineralischen und animierenden Kabinett. Die berühmte Lage PITTERMÄNNCHEN liefert elegante Rieslinge mit feinsten Schiefernoten, Mineralik pur und feinrassigem Spiel. Ihr Kennzeichen ist stark verwitterter Devon-Schiefer auf Konglomerat des Rotliegenden. Schon jetzt ein erfrischender Apéritif! Passt bestens zu Meeresfrüchten und pikanten asiatischen Gerichten.


• GOLDLOCH Riesling Spätlese VDP.Große Lage

Harmonie & Frische – Unsere GOLDLOCH Spätlese, im klassischen Stil, begeistert durch ein harmonisches Zusammenspiel von exotischer Fruchtsüße und feinrassiger Frische. Im GOLDLOCH wachsen die Trauben für saftige Rieslinge auf stark kieshaltigen Urgensteinböden aus der Permzeit. Das Gelände mit den traditionellen Terrassen und einem Gefälle von 45-55% ist eine besondere Herausforderung für die Bewirtschaftung. Nach zehn Jahren Flaschenreife, ein idealer Aperitif. Klasse zu würzigen asiatischen Gerichten.


• Burg Layer Johannisberg Riesling Kabinett VDP.Erste Lage

Rasse, Harmonie & Frische - Feinrassiger Duft von Mineralien und rosa Pampelmuse. Brillante Frische, dezente Fruchtsüße und belebender Nachhall. Der ideale Partner zur asiatischen Küche und alle pikanten Gerichte. Schon jetzt ein überraschender Apéritif!